Toidu jaoks luuüdi

Luuüdi, mis koerad armastavad nii palju, osutub inimestele kasulikuks. See on arutelu Ameerika teadlaste uuringu tulemuste üle, mis avaldati ajakirja Cell Metabolism.

Varem ei soovitanud nad luuüdi söömist toiduks (see on lisatud mõnedele suppidele), sest nad seostasid seda võimet vähendada luukoe ja suurendada riski haiguse, näiteks osteoporoosi tekkeks.

Michigani ülikooli uurijad viisid läbi anoreksiaga patsientide, kemoteraapiat läbivate patsientide, küülikute ja hiirte katse. Uuringus leiti, et luuüdi rasvkoe allikaks on adiponektiinhormoon, mis säilitab insuliinitundlikkuse ja põletab rasva ning vähendab ka ülekaalulisusega seotud südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi ja vähi riski.

Jätkatakse luuüdi täiendavaid uuringuid, kuna sellise toime mehhanism on paradoksaalne.

Meie prioriteedid on järgmised:

Meie kontaktid:

Helista meile:

Ravi individuaalse meditsiini Iisraeli haiglasse medines see: diagnostika, onkoloogia, endokrinoloogia ja diabeet, neuroloogia ja epilepsia, nefroloogia, uroloogia, oftalmoloogia, ENT, gastroenteroloogia, onkoloogia, kirurgia, lastekirurgia, ortopeedia, kardioloogia, südameoperatsiooni, perearstiabi, pediaatria. Me ravime selliseid haigusi nagu viirushepatiit, diabeet, vähk, viljatus, südame-veresoonkonna haigused, liigeste põletikulised haigused, vesikureteraalne refluks, epilepsia, alkohoolsed ja rasvhaigused, koronarograafia ja stentimine, koronaararteri bypass operatsioon, arütmia, rekonstrueerimine ja rekonstrueerimine. südameklapid, kaasasündinud südamepuudulikkused, polüartriit, süsteemne vaskuliit, süsteemne erütematoosluupus, reumatoidartriit, anküloseeriv spondüliit, allergiad, atoopiline dermatiit, liigeste asendamine, selgroo probleemid, vähk, kemoteraapia, kiirgus. Arstlik konsultatsioon on võimalik Skype'i kaudu. Iisraeli ravihinnad leiate spetsialisti poole pöördudes vormi täitmisest. Ravi Iisraelis koos meditsiiniga - ohutult ja ilma vahendajateta.

StoneХ Kuuaja luuüdi delikatess

XP. 2.7.38.4. Müütilise tsivilisatsiooni ajastu. Luuüdi on kiviaja delikatess.

Alexander Sergeevich Suvorov (“Alexander Suvory”).

HUMANUSE ARENDAMISE AJALUGU KRONOLOOGIA.

Kogemused ajalooliste sündmuste jada rekonstrueerimisel ajas ja ruumis koos päikese aktiivsusega

2. raamat. INIMESTE ARENG MEIE ERA.

7. osa. Müütilise tsivilisatsiooni ajastu.

Peatükk 38.4. Luuüdi on kiviaja delikatess.

Avatud interneti illustratsioon.


Cenozoic ajastu. Antropogeenne periood. Pleistotseen.
Vana kiviaeg. Kesk-paleoliit.
Pleistotseen. Hilise kiviaeg. Hilinenud paleoliitikum.
50 000 eKr


Põhja- ja Lääne-Euroopa. Jüütimaa. Primitiivsete inimeste ränded. Kaasaegne inimkond. Homo sapiens neanderthalensis - inimkonna rassi mõistlik klassikaline neandertallane. Klassikaline primitiivne kogukond Neandertali tsivilisatsioon. Luuüdi on kiviaja delikatess. 50 000 eKr


Tulevase Taani territooriumil lõi mõistliku klassikalise kaukaaside neandertali jahimees luu luu luuüdi saamiseks raskete kivist tööriistadega.

Kivi ajastul loetakse loomade ja inimeste aju ja luuüdi kõikeks primitiivseteks inimesteks delikatessiks. Neid toidavad sageli rasedad naised, lapsed ja kõige edukamad ja tugevad jahimeeste võitjad.

Tänapäeval on teaduslikult teada, et „luumaterjal koosneb kahest liiki kemikaalidest: orgaaniline (1/3), peamiselt osseiin ja anorgaaniline (2/3), peamiselt kaltsiumisoolad, eriti lubja fosfaat (üle poole - 51,04%). ) ".

Ei ole teada, kas selle aja primitiivsed inimesed (50 000 eKr) teadsid luumassi keemilisest koostisest, kuid kahtlemata olid nende luu ja selle struktuuri füüsilised omadused neile hästi teada.

Näiteks võisid nad teada, et leeliselises keskkonnas asuvad luud hakkavad aeglaselt lahustuma, samas kui orgaaniline aine jääb, säilitab luu kuju, kuid muutub pehmeks ja elastseks.

Nad teadsid ka, et tulekahjus röstitud luud ja tulekahju, säilitavad oma kuju ja muutuvad tugevaks, kuid habras, kui orgaaniline aine põleb, ja anorgaanilised jäägid.

Seetõttu kuivatati luudest valmistatud tööriistade valmistamiseks primitiivsed luu käsitöölised ja kõik muud orgaanilist ainet ja mineraalsoolasid sisaldavad esemed (näiteks sarved ja merekarbid), valides hoolikalt kütmise või põletamise viisi.

Eksperimentaalselt või empiiriliselt mõistsid primitiivsed inimesed, et "anorgaaniliste ja orgaaniliste ainete kombinatsioon elusluudes annab talle erakordse tugevuse ja elastsuse."

Näiteks märkasid nad selgelt, et väikelaste luud "on väga paindlikud ja seetõttu harva murduvad" ja vananedes muutuvad luud habraseks ja kergesti purunevad. See on ilmselge ilma loomuliku moodustumise ja organismide vananemise tõestuseta.

Luude purustamine ja jagamine kividest ja kivide tükeldamisest, primitiivsed inimesed nägid loomulikult (paratamatult pidid nägema) luu struktuuri struktuuri - osteoni või "tsentraalse kanalisüsteemi, mis paiknesid südamikke ja närve sisaldava keskkanali ümber."

Vaadake midagi, mida pole näha, kuid ei pööranud tähelepanu, see ei ole liha.

Võib-olla võis keegi kõige uudishimulik olla märganud, et luu keha ei ole tihe, mõnikord lõhnav ja südamikus on õõnes ja täis väga maitsvat želatiinainet - luuüdi.

Täna teame, et luuüdi ei ole ainult maitsev aine, vaid eriline "veresoonte organ ja keha bioloogiline kaitse".

Pole ime, et see organ on peidetud keha kõige vastupidavamate struktuuride südamikus!

Luuüdi paikneb tugevate luude sees (luuüdi õõnsuses) ja aju on luu kolju sees.

Luuüdi täidab kõik luu sisemised ruumid ja moodustab ühtse terviku ülejäänud luuga nagu elund.

Luuüdi on kahte tüüpi: punane ja kollane.

Punane luuüdi on õrn punane mass, mis koosneb retikulaarsest koest, mille silmad on rakulised elemendid, mis on otseselt seotud vereloome (tüvirakud) ja luu moodustumisega (osteo-retseptorid - osteoblastid ja luu hävitavad osteoklastid).

Nüüd teame, millised tüvirakud on ja kui olulised nad on inimese keha tervisele ja selle kudede ja elundite taastamisele (taastamisele).

Kaasaegsed teadlased loodavad tüvirakkude abil kasvada uusi elundeid, noorendada ja parandada keha, pikendada küpsust ja lükata vanadus ja põlvus tagasi ajas.

Punane luuüdi on "närbunud närvide ja veresoonetega, mis toituvad lisaks luuüdile ka luu sisekihid." Need veresooned ja vererakud annavad luuüdile punase värvi.

Kollane luuüdi on rasvane, pehme mass, mis koosneb spetsiaalsetest rasvarakkudest.

Kui noor organism areneb ja areneb, valitseb punane luuüdi (näiteks vastsündinutel ainult punased aju).

Kui organism areneb ja “kasvab üles”, asendatakse punane luuüdi järk-järgult kollase luuüdiga. "Täiskasvanud" organismides on torukujuliste luude luuüdi õõnsused täielikult täidetud kollase luuüdiga.

Väljaspool on luu, välja arvatud liigesepinnad, kaetud periosteumiga - õhukese, tugeva ja poorse, helepunase värvusega luuainekihiga. Periosteum, kuna membraan on seotud toitainete varustamisega luu ja närviimpulsside ülekandega.

Luude liigesepind, mis on periosteumivaba, katab luude kihi - liigese kõhre on valge ja piimjas.

Seega on luud keha organid, mis hõlmavad luukoe, luuüdi, periosteumi, liigese kõhreid ja paljusid närve ja veresooni.

Võib-olla on ka luud (kogu nende sisuga) ka meeleorganid (sensatsioonid), mis osalevad ümbritseva reaalsuse ja maailma keerulises tajumises, arusaamises ja teadlikkuses.

Mehaanilised koormused, mis liikumise ajal paratamatult luidesse tekivad, moodustavad meeldejäävaid tundeid, mida võrreldakse sünnipärane (geneetiline) instinktiivse tunnetega ja seega osalevad peaaegu inimkeha soovitud positsiooni otseses valikus ruumis, et täita mis tahes olulist ülesannet, millel on luudele minimaalne oht. (skelett, organism).

Täna teame kindlalt, et tüvirakke, sealhulgas luuüdi mesenhümaalseid tüvirakke, saab "kasutada kehas kahjustatud rakkude ja kudede struktuuride asendamiseks ja erinevate organite funktsioonide taastamiseks".

Küsimus: „Kas selle algupärased inimesed, varane või hilisem aeg, teavad neid luuüdi taastamisfunktsioone?”

Tõenäoliselt ei teadnud nad, kuid on kindlalt teada, et isegi hominiidide aegadest pidasid primitiivsed inimesed luuüdi delikatessiks, kaevandasid selle, lõhestades luid kividega, imesid seda spoonilistest osadest, valides selle luuüdi õõnsustest välja.

Hominiidid, arkhantropia, paleoanthropes, Pithecanthropes ja Neanderthals, samuti Cro-Magnons, on juba ammu märganud, et luuüdi söömine annab kehale jõudu, jõudu ja elujõudu.

Pärast luuüdi söömist paraneb meeleolu ja eneseteadvus dramaatiliselt, süda lööb kiiremini ja ühtlasemalt, lihased muutuvad elastseks ja tugevaks, hirmud ja tunded kaovad, jõudu, rõõmu ja rahu.

Peamine asi on see, et kogu luuüdi tarbimise järel saadud keha kogumik suurendab elu energiat, suurendab immuunsust, suurendab seksuaalset funktsiooni ja loob soovi oma järglastele elada, armastada ja anda elu...

(Need on kirjanduslikud sõnad ja mõisted, mis tõlgivad kaasaegseid teaduslikke andmeid ja ametialaseid termineid ja määratlusi inimese keeleks - A.S.).

Siiani ei ole teada, kas selle aja algupärased inimesed (50 000 eKr), mis tahes kuivatatud või kuivatatud maitsetaimed, putukad, sisalikud, puuviljad jne. Ei ole teada, kas nad valmistasid erinevate ravimtaimede ja ainete pulbreid või pulbrilisi kuiva segusid.

Siiski on täiesti võimalik ja võimalik eeldada, et selle aja algupärased inimesed on väga hästi teadlikud pähklite tuumade ekstraheerimise meetodist, pannes kiviga pähkli.

Nad on hästi teadlikud ka kivist tööriistade valmistamise meetodist, mis toimub sageli kivi vastu. Pole kahtlust, et selle aja klassikalised neandertallased ja Cro-Magnonid (50 000 eKr) on teadlikud väga ulatusliku kivi- ja tööriistade loendamise meetoditest ja tehnoloogiast.

Seetõttu ei ole tahke aine pulbrilisele olekule jahvatamise tehnoloogia ja tehnika nende jaoks ebatavaline, tundmatu ja arendamata.

Klassikaliste neandertaallaste ja mis tahes pulbrite Cro-Magnonide valmistamise võimaluse kinnitamine on nende kahtlemata kasutamine värvimiseks, kaunistamiseks, okker-tüüpi värvainete näo ja keha kaitsmiseks.

Ocher - (kreeka keeles "ochos" - izhelta-kahvatu, kahvatukollane) on naturaalne pigment, mis koosneb savist segatud hüdraaditud raudoksiidist. Okra värvus on helekollasest kuldkollaseks ja tumekollaseks.

Kollane okker on hüdreeritud raudoksiidi ja savi segu ning punane on veevaba raudoksiidi ja savi segu. Kollane okker leitakse looduses rohkelt ja kõikjal.

Primitiivsed inimesed küpsetavad punast okra põletades kollast okra tules.

Nad saavad paksema okra tooni, lisades musta tahma ja muid mineraal- ja taimseid värve kollasele ja punasele okerile.

Mineraal-okker on väga vastupidav kergete ja aktiivsete kemikaalide suhtes. See ei muuda päikesevalguses värvi (ei kaota, ei kaota), ei muutu niiske värvina jne.

Sarnasuse seaduse järgi (kõik on sarnane kõike), kõige tõenäolisemalt tajuvad, algupärased inimesed iidsetest aegadest alates kollast ja eriti punast okra kui „maa verd”.

Ochr põsepunased põsed, käed ja keha, et rõhutada tervisliku inimkeha ilu ja säravat sära.

Ochra piserdatakse surnukeha kehale enne matmist - nagu oleksid nad pestud või puistatakse maa verega, et ta kiiresti üles ärataks, oleks taassündinud uuele elule ja uuele kehale.

Tänu mineraalsete pigmentide vastupidavusele valgusele ja kemikaalidele, samuti kergesti ekstraheeritavast ja levinud esinemisest looduses kasutatakse okkerit igat liiki värvide puhul.

Teised värvained annavad suurepärase nimekirja punakaspruuni toonidest: pruun, tumepunane, bistre, buff, bordo, põlenud sienna, põletatud umber, vask, maks, mahagon, tume bordo, okra, helepruun, loomulik umber, roosa, roostes, punane, pruun, seepia, tang, nisu, zinnwaldite, fallou, bole, taip, keskmine taip, keskmine taip, kahvatu taip, tume khaki, khaki, kerge khaki, sandy taip, ekryu, beež, colcotar.

Seega on ohutu öelda, et tahkete või tahkete osakeste jahvatamise meetod ja tehnoloogia on selle aja primitiivsetele inimestele hästi teada.

Pulbrid on mugavad ladustamiseks, kandmiseks ja kasutamiseks. Neile manustatakse hästi näputäis sõrme. Neid on mugav omavahel segada erinevates proportsioonides, mis on mugavalt pakitud erinevatesse väikestesse mahutitesse (kotikestesse, pillidesse) jne.

Sel ajal hoolikalt tükeldatud, närida, süüa või pulbristatud toit on ilmselt ainus viis imiku, vanamehe või vana naise toitmiseks, kes on haavatud või haige toodetega, mis kogunevad kokku ja meeste jahimehed toovad koha juurde.

Kuivatatud lillede kroonlehed, lilled, pungad, lehed, varred, rohutirtsud, sipelgad ja muud putukad ise ladustamise ja transportimise ajal muutuvad tolmuks pulbriks. Seetõttu muutub ka tulevikus koristatud kuivatatud liha kergesti granuleeritud massiks.

Tõenäoliselt võib luuüdi oma üldtunnustatud kõveruse, soovitavuse ja tähtsuse tõttu läbida kuivatusprotsessi, kaalu või pulbrile eritöötlust.

Sarnasuse seaduse järgi (kõik on sarnane kõikidele) ei erine selle aja luuüdi tervendav toime (50 000 eKr) praktiliselt tänapäeval saadud luuüdi tervendavatest mõjudest, kuna tänapäeva ettevalmistuse aluseks on täpselt luuüdi.

Seetõttu on tõenäoliselt kogenud või empiirilised Neandertali ja Cro-Magnoni vedunid või antud aja nõiad (50 000 eKr), et on hästi teada, et luuüdi pulber on hämmastavalt tervendav, maagiline või maagiline toode.

Luuüdi pulber on valmistatud kuivatatud seljaaju, luuüdist ja ajust, millest eelnevalt eemaldatud rasv on inimestele ebasoodne. Samal ajal säilitab luuüdi pulber kõik värske toote kasulikud omadused ja elemendid.

Kahtlemata teavad selle aja algupärased, et luuüdi takistab seniilse hüperoopia tekkimist, liigesevalu, hammaste lõdvendamist, juuste värvumist ja nende kadu, pärsib keha vananemisprotsesse, soodustab haavade paranemist, haavandite ja luumurdude paranemist, luude ja lihaste kasvu, luude ja lihaste kasvu, luude ja lihaste kasvu, luude ja lihaste kasvu, luude ja lihaskehade paranemist, aktiivsuse kasvu. liigesed ja kõhre.

Eriti kasulik luuüdi rasedad naised, lapsed ja eakad. Luuüdi absorbeerib kõik inimesed võrdselt kergesti ja täielikult, sõltumata nende soost, vanusest, rahvusest ja sünnikohtadest.

Üks luuüdi peamisi omadusi on see, et see varustab kõige olulisemaid mikroelemente: kaltsiumi, rauda, ​​tsinki, seleeni, magneesiumi, mangaani ja muid mineraalirikast kemikaale. Ja luuüdis on need mikroelemendid keha ja kontsentratsiooni jaoks juba õiges seisundis.

Selliste mikroelementide puudulikkus toob kaasa alatoitluse ja toidu imendumise, aneemia, immuunsüsteemi nõrgenemise, organismi kaitsmise nakkuste ja antigeenide eest, kroonilise väsimuse ja nõrkuse, kardiovaskulaarsete ja muude tõsiste haiguste tekke.

Seetõttu tugevdab luuüdi inimese immuunsust, parandab südame-veresoonkonna ja neerude süsteemi, stimuleerib hormonaalset sekretsiooni ja keha seksuaalset funktsiooni, parandab mälu, une, emotsionaalset meeleolu, taju, mõistmist ja instinktiivset teadvustamist.

Luuüdi pulbril on loomulik värv, meeldiv maitse, lõhn ja lõhn, mis ei muuda kuuma vees lahustatuna.

Tänapäeval lisatakse luuüdi pulber: maisipulber, riisipulber, sojavalk, letsitiin ja maapähkliproteiini pulber - ilma suhkruta.

Võib-olla lisatakse sellele ajale (50 000 eKr) ka luuüdi pulber, et parandada maitset või suurendada selle mõju...

Punane või hematopoeetiline, inimese luuüdi asub vaagna luude sees, pikkade torukujuliste luude epifüüsi sees ja selgroolülide sees. Punane luuüdi koosneb stromaalsest kude ja hematopoeetilisest koest.

Sünnitamisel koosneb kogu luuüdi punastest luuüdidest (peamiselt hematopoeetilistest kudedest), kuid vanusega muutub see järk-järgult kollaseks luuüdiks (enamasti rasvarakkudeks).

Täiskasvanutel on luuüdi kogumass kehas umbes 3 kg.

Inimese luuüdi koostis on "uskumatult rikas, kuna see sisaldab suurt hulka valke, fosfoproteene, aminohappeid, A-, B1-, B2-, D-, luu- ja kondroitiini ning teisi olulisi elemente."

Võib-olla luuüdi nendes omadustes peitub üks primitiivse kannibalismi põhjuseid...

Kuidas süüa luuüdi

Kuidas süüa luuüdi

Ma läksin metsa, sest tahtsin elada tunne, mõistlikult ja tähtkuju. Ma tahtsin juua kogu luuüdi elust kuni viimase tilkani.

Henry David Toro

Luuüdi on õline vaskulaarne kude, mis täidab enamiku loomade luudest seestpoolt. See on väga kõrge kalorsusega toitainerikas toode, millel on rikkalik maitse.

Enamikul juhtudel serveeritakse lauale veiseliha luuüdi, kuid see võib olla teiste suurte imetajate, sealhulgas sigade luuüdi.

Enamik meist on proovinud liha suppe ja puljonge, mis on küpsetatud aju luuga, ja paljud on proovinud viilutatud veiseliha trumlit (kuulus Itaalia roog "Osso buco", mis tähendab "õõnes luu"), kuid vähesed sõid luuüdi puhtal kujul.

Kuidas süüa ja serveerida

? Kõige sagedamini küpsetatakse luuüdi otse koos luuga ja peamine raskus on see luust välja võtta. Sel eesmärgil saate kasutada kitsast lusikat või kahvlit, kuid enamikus restoranides serveeritakse spetsiaalset lusikat või spaatlit. Nendel metallitööriistadel on pikad kitsad käepidemed ja kühveldatud tööosa. Lusikad kasutati kuninganna Anne ajal; 18. sajandi lõpuks hakkasid nad aga kiiresti liikuma erilistele kahepoolsetele lusikatele, kus funktsionaalsed osad asusid mõlemas otsas, üks umbes kaks korda pikem kui teine. Restoranides ja kodudes võib kasutada hõbedat, hõbedat või teraslusikat. Enamik antiikhõbe lusikaid ja luuüdi kaane leidub kollektsioonikogudes, eriti kui nad on graveeritud kuulsate isiksuste monogrammid.

? Traditsiooniliselt serveeritakse röstitud luuüdi merisoola, värskete peterselli ja krõbedate röstsaiaga või leivaga, mida saab levitada. Siiski pakuvad mõned kokad ka anšoovisi, vesikriisi, salottide, salatit, lehtköögivilju, tükeldatud muna, Verde salsa ja isegi apelsini-oliivi marmelaadi.

? Ja veel: kuigi see peaks olema väga maitsev ja mahlakate aju luude imemiseks, ärge tehke seda avalikult - ja kindlasti mitte esimesel kuupäeval.

Kirjandusest, suurepärasest kunstist, mis toidab meie luude ajusid. See koorib meist välja ja täidab meid ära. Paraku!

Toidu jaoks luuüdi

Luu toodab luuüdi. Luuüdi on kõik, mis on luu sees, kaasa arvatud rasva kollane luuüdi, vereloome punane luuüdi ja aju ja seljaaju, mis on täielikult luu sees. Pöörake tähelepanu asjaolule, et kuigi luuüdi toodab füüsiliselt verd, tuvastatakse see Ayurveda maksaga, mis tänapäeva meditsiini andmetel kontrollib veres moodustumist kehas ja võib isegi olla koht, kus see toimub. Ayurveda on huvitatud algpõhjustest.

Luuüdi funktsioon on “täitmine”. Luu on seotud käärsoolega: mõlemad on õõnsad ja seetõttu kalduvad Vata kogunema. Aga kui luud on luuüdi korral hästi “täidetud”, jääb Vata kogunemiseks vähe tühja ruumi. Vaimsel tasandil takistab terve luuüdi meele hävingut. Toit on juba andnud Ahamkarele tugeva toe; iga hea abikaasa seda teeks. Nüüd imendub toit kehasse veelgi sügavamale ja tungib Ahamkara poolt sellele loodud luu bastionidesse. Luuüdi kujul toimib see energiasäästliku vahendina, nagu kondensaatoripank: passiivse, kergesti ligipääsetava jõu reservuaar.

Ainuüksi võimalus isiksuse projitseerimiseks maailma ei ole tervisele piisav, isegi kui tunned end turvaliselt, rahulikult, elujõulisena, armastatuna ja enesekindlalt. Kui sinu isiksuses ei ole midagi väärtuslikku, mida saab väljendada, siis olete tühi, su pea on täidetud õlgedega, su sõnad on täis müra ja raevu, kuid ei tähenda midagi. Täna on see kõige levinum haigus ja see peegeldab toitumise raskust kogu maailmas. Diagnoosi tegemiseks piisab patsiendi vaatamisest silma: just need, kes esindavad peamist „projektorit”, millega inimene keskkonda väljendab.

Tervislik luuüdi annab silmadele selge, tugeva, isegi sära, mis on sarnane valguse valgusele ruumis, kus ei ole mustandit; igav, elutu silmad viitavad luuüdi nõrkusele. Mõnede haiguste puhul, mis võivad olla surmavad, nagu progresseeruv kopsutuberkuloos, hakkavad silmad enne surma paistetama. Loomulikult räägib see mitte tervisest, vaid sellest, et organism on lõpetanud sulamisjõudude levitamise ja kasutab neid oma individuaalsuse projekteerimiseks selle järelejäänud ajaks. Keha põletab oma kudesid, et oma Ahamkara läbi silmade läbi oma akende maailma juhtida.

Vata kuivatamise, karmistamise ja destabiliseeriva mõju tõttu muutub luuüdi sageli alatoiduks, isegi kui kogu keha on terve. Kuna Bone on üks Vata peamisi varjupaiku ja luuüdi pärineb luust, vähendab luuürituse suurenemine luude luuüdi võimu. Sel viisil nõrgenenud luuüdi võib seejärel kahjustada kogu keha läbi luu. Mõned inimesed, kellel on näljane luuüdi, võivad oma isiksused maailma hõlpsasti projekteerida ja teisi mõjutada. Nad võivad veenda ja sundida, kuid nende projektsioon ei sisalda mingit sisuliselt. Kõik see on lihtsalt "kuum õhk", Vata toode. Selline Vata rikkumine mõjutab lõpuks luud, mis on väga ohtlik Vata häiretele. Kui paistes paisunud, kasvanud isiksuse õhupalli lõpuks puruneb, vilgub kogu õhk sellest välja ja isik, kujutislikult öeldes "variseb", muutub vormivaks prahtiks, millel ei ole nii luude kui ka luuüdi.

Veiseliha luuüdi

Kas sa sööd aju keedetud veiseliha seemnest?
(kui puljong või keedetakse puljong.)
Eriti kasulik luuüdi rasedad naised, lapsed ja eakad. Luuüdi absorbeerib kõik inimesed võrdselt kergesti ja täielikult, sõltumata nende soost, vanusest, rahvusest ja sünnikohtadest.

Üks luuüdi peamisi omadusi on see, et see varustab kõige olulisemaid mikroelemente: kaltsiumi, rauda, ​​tsinki, seleeni, magneesiumi, mangaani ja muid mineraalirikast kemikaale. Ja luuüdis on need mikroelemendid keha ja kontsentratsiooni jaoks juba õiges seisundis.

Selliste mikroelementide puudulikkus toob kaasa alatoitluse ja toidu imendumise, aneemia, immuunsüsteemi nõrgenemise, organismi kaitsmise nakkuste ja antigeenide eest, kroonilise väsimuse ja nõrkuse, kardiovaskulaarsete ja muude tõsiste haiguste tekke.

Seetõttu tugevdab luuüdi inimese immuunsust, parandab südame-veresoonkonna ja neerude süsteemi, stimuleerib hormonaalset sekretsiooni ja keha seksuaalset funktsiooni, parandab mälu, une, emotsionaalset meeleolu, taju, mõistmist ja instinktiivset teadvustamist.

Veiseliha luuüdi: kasulikud omadused ja võimalik kahju

Hiljuti on inimesed üha enam huvitatud toidust, mida süüakse. Pole ime, sest kõik teavad, et toit ei suuda ainult nälga lämmatada, vaid on ka oluliste makroelementide ja vitamiinide allikas. Veiseliha aju on juba ammu peetud kasutuks ja isegi keha kahjulikuks aineks. Viimastel aastatel on teadlased sellele kõrvalsaadusele tähelepanelikult tähelepanu pööranud ja jõudnud täiesti erinevatele tulemustele. Mida teadlased jõudsid, kas on väärt toitumisele luuüdit? Vastused nendele küsimustele ja palju kasulikke näpunäiteid leiate sellest artiklist.

Veiseliha luuüdi on mingi aine, mis sisaldub luude õõnsuses ja toimib vere moodustumise organina, moodustab organismis uued rakud, mitte hukkumise, vanad.

Kasulikud omadused

Nagu juba eelnevalt kirjeldatud, on teadlased jõudnud tulemusteni, mis on põhimõtteliselt erinev sellest, mida varem luuüdi kohta öeldi. Selgub, et tootel on väga palju kasulikke omadusi ja praktiliselt on vajalik, et inimkeha säilitaks normaalse elulise aktiivsuse.

  • Üks hiljutisi avastusi on see, et veiseliha luuüdi või pigem selles sisalduv rasvkoe osa salvestab iseenesest “adiponektiini”. See on hormoon, mis ei ole insuliini suhtes tundlik, seega põleb see rasva. Need, kes on huvitatud kaalulangusest ja ideaalsete vormide saamisest, peaksid sellele tootele tähelepanu pöörama.
  • Kiviaja ajal märkasid inimesed, et pärast veiseliha luuüdi söömist saab keha rohkem energiat, jõudu ja jõudu. Pulss taastub, lihased muutuvad palju tugevamaks, paindlikumad, kaovad riigid, libiido tõuseb, meeleolu tõuseb ja immuunsus tugevneb.
  • Luuüdi reguleerib toitainete ja mikroelementide transportimist kehasse: rauda, ​​tsinki, magneesiumi, kaltsiumi, seleeni, mangaani. Kõige tähtsam on see, et need ained on juba valmis, et inimkeha omaks võtta, vormi ja kontsentratsiooni. Selliste oluliste elementide puudumine kehas võib põhjustada südame-veresoonkonna haigusi, immuunsüsteemi nõrgenemist, närvisüsteemi häireid, söömishäireid.
  • Kõrvalsaadus imendub organismis ideaalselt nii täiskasvanutele kui lastele. Eriti kasulik veiseliha luuüdi eakatele, rasedatele ja vastsündinutele.
  • See on kollageeni, valkude ja aminohapete allikas. Sellest tulenevalt suudab ta vabaneda räbu kehast, eemaldada toksiine. See annab nahale elastsuse, aitab kehal "samotropina" - kasvuhormooni tootmisel, kaitseb liigesid.
  • Želatiin, mida luuüdis leidub suurtes kogustes, säilitab seedetrakti mahlad, mis tänu seedetrakti nõuetekohasele toimimisele toetab bakteri- ja viirusinfektsioone.
  • Suurepärane võimalus juuste taastamiseks. Maskipõhised maskid on muutumas üha populaarsemaks.
  • Toote madalad kulud tuleb samuti omistada eelistele, sest see on tõesti hea: säästa raha ja toidab peret kasuliku tootega.

Võimalik kahju

Ärge unustage, et veiseliha luuüdi ei ole kõigile kasulik, kuid kellegi jaoks on see täiesti kahjulik, näiteks inimestele, kes ei talu veiseliha, aga ka sellest puljongist.

Hoolimatud kasvatajad

Samuti on vaja pöörata tähelepanu ostetud toote kvaliteedile, võtta see nii tõestatud kohtadesse. Paljud talud ja põllumajanduslikud kompleksid patustavad loomade söötmisel antibiootikumide ja kasvuhormoonidega. Kuid on olemas lahendus selle probleemi lahendamiseks: peate kondid veega 30 minutit keema, seejärel laske esimene puljong ära ja lisage uus puhas vesi. Koos vedelikuga, mida tuleb tühjendada, tulevad välja kõik antibiootikumid.

Mõõdukus

Samuti on kasulik kasutada sellist delikatess mõõdukates annustes, mitte üle 500-600 ml päevas.

Vastasel juhul on sellel suurepärasel tootel kehale ainult kasulikud ja kasulikud omadused ning kui puuduvad spetsiaalsed kasutustingimused, on vaja lisada dieedile luuüdi.

Cooking saladused

Iga koduperenaine omab oma lemmiktoidu valmistamiseks oma retsepti, kuid kui sa seda arvad, võite järeldada, et veiseliha luuüdi ei ole kõige populaarsem delikatess. Mõned usuvad, et rupside liiga paljude probleemide tõttu on teised toote tõrjutud tõrjutud. Kuid pärast selle artikli lugemist ei jäänud viimane tõenäoliselt.

Ei ole vaja spetsiaalset ettevalmistust ja spetsiaalseid kulinaarseid teadmisi kasuliku toote valmistamiseks, pole midagi karta.

On kaks toiduvalmistamise võimalust:

  1. Küpsetamine puljong veiseliha luuüdis. Selleks täitke luud veega ja küpseta need madalal kuumusel. Enne toiduvalmistamist mähkige kindlasti kondid juustuklaasi nii, et aju ei kukuks välja. Peaasi - ärge andke puljongi keema! Mida pikem on puljong, seda rohkem rikastatakse delikatessis sisalduvate kasulike ainetega. See puljong on keedetud kõhre ja luudest, liha on lubatud, kuid mitte suurtes kogustes, sest liha asemel on liha kasulikum, viimati toiduvalmistamise etapis on soovitatav lisada köögivilju.
  2. Seemnete küpsetamine. Enne kivide valmistamist leotage kergelt soolatud vees 1,5-2 tundi. Seejärel pange luud küpsetusplaadile, maitsestage soola ja pipraga. Küpseta neid temperatuuril 180 kraadi, umbes 20 minutit. Nõu muutmiseks tervislikumaks on soovitatav seda serveerida värske rohelise ja teraviljaga.

Sellised lihtsad toiduvalmistamismeetodid säilitavad toote loomuliku kasu ja mitmekesistavad dieeti.

Veiseliha ja mis tahes teise looma luuüdi andis inimkonnale võimaluse areneda. See on luuüdi, tänu oma võimele ehitada uusi rakke iga päev aitab inimesel omandada uusi teadmisi ja oskusi. On juba ammu teada, et kivist tööriistad, neandertallased kasutasid loomade luude purustamiseks delikatesside ekstraheerimiseks. Paljudes kultuurides ja hõimudes oli ükskõik millise aju toidu tarbimine võimalus saada tarkust ja tegelikult see on. Ilma seda teadmata tarbis inimene, kes sööb luud, vajalikke ja olulisi arenguelemente.

Toit luuüdile. Kasulikud tooted luuüdile.

Toit luuüdile. Kasulikud tooted luuüdile.

Kala rasvasordid. Oluliste rasvhapete sisalduse tõttu on kala üks luuüdi normaalseks toimimiseks kõige olulisemaid tooteid. See on tingitud asjaolust, et need happed vastutavad tüvirakkude tootmise eest.

Pähklid. Kuna pähklid sisaldavad selliseid aineid nagu jood, raud, koobalt, vask, mangaan ja tsink, on nad väga oluline toode luuüdi jaoks. Lisaks sellele on nendes sisalduvad polüküllastumata rasvhapped vastutavad vere moodustumise funktsiooni eest.
Kana munad. Munad on luuüdi luteiini allikas, mis vastutab ajurakkude taastumise eest. Lisaks takistab luteiin tromboosi.
Kana liha. Valkude poolest on see seleeni ja rühma c vitamiinide allikas. selle omaduste tõttu on see aju rakkude struktureerimiseks vajalik toode.
Tume šokolaad. Stimuleerib luuüdi aktiivsust. See aktiveerib rakud, laiendab veresooni, vastutab luuüdiga hapniku eest.
Porgandid Tänu selles sisalduvale karotiinile kaitsevad porgandid ajurakke hävimise eest ja aeglustavad ka kogu organismi vananemisprotsessi.
Sea Kale See sisaldab suurt hulka joodi, mis on tüvirakkude arendamisel aktiivne osaleja ja nende edasine diferentseerumine.
Spinat. Tänu spinati sisalduvatele vitamiinidele, mikroelementidele ja antioksüdantidele on ta luuüdi rakkude aktiivne kaitsja taassünnist.
Avokaado Sellel on veresoonte suhtes kolesteroolivastane toime, varustatakse luuüdi toitainetega ja hapnikuga.
Maapähklid Sisaldab arahhidoonhapet, mis on seotud uute ajurakkude moodustumisega surnute asemel.

Luuüdi taastub. Folk õiguskaitsevahendid luuüdi

Hiina ja Lääne rahva abinõud luuüdi jaoks

Angelica polüsahhariidid stimuleerivad vere moodustumist

Erinevatele vananemisega ja mitmete haigustega seotud seisunditele on iseloomulik luuüdi funktsiooni vähenemine. Vähk koos kemoteraapia ja kiiritusraviga on luuüdi supressiooni tavalised põhjused. Probleeme võivad põhjustada ka erinevad immunoloogilised häired (näiteks autoimmuunne aneemia). Folk õiguskaitsevahendeid saab kasutada luuüdi häirete raviks.

Barberry ja Magonia põhjustavad neutrofiilide ja lümfotsüütide arvu kasvu

Hiina rahvameditsiinis loetakse luuüdi stimulante magooniaks. Uuringud Hiinas keskendusid nendes taimedes leiduvale alkaloid berbamiinile. Hiirtel põhjustas berbamiini kasutamine neutrofiilide ja lümfotsüütide arvu suurenemist, ilmselt stimuleerides luuüdi tüvirakkude diferentseerumist.

Kontrollimata kliinilises uuringus, milles osales 405 erineva vanusega patsienti leukopeeniaga (ravimite kasutamise, kiirguse või benseeniga mürgitamise tõttu), manustati suukaudselt 3 korda päevas 50 mg berbamiini. Samal ajal oli 80% patsientidest valgeliblede arv suurenenud.

Ginseng - immunomodulaator

Adaptogeensetel immuunmoduleerivatel taimedel on suur potentsiaal luuüdi kaitsjatena ja neid peetakse tooniliseks. Ginsengit peetakse aneemiaga patsientide raviks efektiivseks rahvahooldusvahendiks. Tervete inimeste ja aplastilise aneemiaga inimeste luuüdi kasvatati ženšenn-saponiinide üldise ekstraktiga (Gao et al., 1992). Niikaua kui tüvirakud jäid luuüdisse, võivad saponiinid stimuleerida nende diferentseerumist. Aplastilise aneemiaga patsientidel, kes jäid praktiliselt ilma tüvirakkudeta, ei olnud ekstrakt efektiivne. On näidatud, et in vitro ginsenosiididel Rg1 ja Rb1 on stimuleeriv toime granulotsüütide makrofaagide prekursorrakkudele.

Shenmai süstimise valemit traditsioonilises hiina meditsiinis, mis sisaldab ženšenni ja madu kollektorit, uuriti randomiseeritud uuringus, kus osales 65 kroonilise aneemiaga patsienti. Kõik patsiendid said tavapärast ravi. Shenmai saanud patsientidel täheldati siiski oluliselt suuremat kasvaja nekroosifaktori taseme langust ja luuüdi apoptoosi määra vähenemist.

Angelica - folk õiguskaitsevahend, mis stimuleerib vere moodustumist

Läänes peetakse angelica juurt hormoonmodulaatoriks. Selle rahvaparanduse meetmed on aga mitmekesisemad ja keerukamad. On näidatud, et Angelica polüsahhariidid kompenseerivad tsüklofosfamiidi aju pärssivat toimet hiirtel (Hui et al., 2006). See taim on osa valemist Dang GUI bu Xue (Hiina traditsiooniline meditsiin), mis stimuleerib vere moodustumist.

Üksikasjalikud molekulaarsed uuringud on näidanud, et angelica stimuleerib luuüdi tüvirakke, aktiveerides erinevaid valgu radasid (Chen et al., 2006). Üks avaldatud juhtum näitas, et angelica stimuleerib hemodialüüsi efektiivselt hemodialüüsi patsientidel.

Muud lääneriikide folk õiguskaitsevahendid luuüdi raviks

Lääne-maitsetaimed, mis võivad olla luuüdi toonikud, on väga halvasti mõistetavad. Nõges peetakse aneemiat põdevate patsientide raviks efektiivseks rahvahooldusvahendiks. Ühes uuringus viis Uus-Meremaalt pärinev rahvatervija läbi järgmise uuringu. 50 naist võtsid kas nõgesinfusiooni (15 g / l ravimit iga 8 tunni järel), gerbiilimahla kaks korda päevas, hapujuurtuuri tinktuuri (1: 2) kaks korda päevas, melass (15 ml päevas) või hapnikujuurelass. Ainult melassi kasutamine tõi kaasa hemoglobiini ja ferritiini taseme tõusu. Nettle ja gerbil suurendasid B12-vitamiini taset, nõges ka foolhappe taset ja punaseid vereliblesid. Koor on tegelikult vähendanud punaste vereliblede, foolhappe ja vitamiini B12 kogust. Ilmselt tänu antrakinoonglükosiidile. Koor on vähendanud ka melassi efektiivsust.

Spetsiaalsete ämberpreparaatide subkutaanne manustamine suurendas kontrollitud kliinilistes uuringutes vähihaigetel kolooniat stimuleerivat faktorit, makrofaagide granulotsüütide taset. Kontrollimatu uuring, milles kasutati sarnast ekstrakti rinnavähi patsientidel, näitas T-lümfotsüütide abistajarakkude kasvu ja NK-rakkude proliferatsiooni.

Loomulikult on vaja teha kolossaalne töö, et selgitada välja, millised Lääne rahva abinõud võivad olla kasulikud aneemia või teiste luuüdi haiguste ravimisel.

Traditsioonilise hiina meditsiini luuüdi raviks kasutatakse selliseid folk õiguskaitsevahendeid angelica juurena, longani puuviljana (lohe silma), pojengi juur, piimjas õitsemine, ženšennijuur, mägironija juur, liimimise juur.

Tooted, mis parandavad luuüdi. Aju toitumine - Top 10 tervislikku toitu

Seller - see populaarne köögivili sobib paljude retseptide koostisosaks, kuid vähesed teavad, et see sisaldab luteoliini, põhilist ühendit, mis vähendab aju põletikku ja on tegur mälukaotuse vältimisel.

Krabi - sisaldab fenüülalaniini päevamäära, kuigi munad, veiseliha ja kana, kala, pähklid ja kaunviljad on ka selles ühendis rikas, see oluline aminohape mõjutab dopamiini tootmist ajus ja võib samuti aidata ennetada Parkinsoni tõbe.

Kikerherned - need maitsvad oad on suurepärane magneesiumi allikas, toit, mis parandab verevoolu ja aitab ajurakkude retseptoritel kiiremini närviimpulsse edasi anda.

Punane liha - kuigi ma isiklikult praktiliselt ei söö punast liha, sest paljudes uuringutes on see kehale kahjulik, kuid see sisaldab asendamatut komponenti - vitamiini b12, mida meie keha ei tooda ja mis pärineb muust kui loomasöödast. See on vajalik aju normaalseks toimimiseks, nii et ma näiteks kord aastas annan endale B12-vitamiini kursuse reide kujul.

Curry kurkum on vürts, mis annab karrikale oma erilise maitse ja sisaldab võimas põletikuvastast toitvat kurkumiini. Uuringud näitavad, et kurkumiin parandab mälu ja aitab uutel aju rakkudel taastuda neurogynese kaudu. See takistab beeta-amiloidi kuhjumist ajus, mille kogunemist nimetatakse Alzheimeri tõve üheks peamiseks põhjuseks.

Nendes kahes tootes sisalduv kohv ja tume šokolaad - kofeiin ja bioflavonoidid võivad aidata Alzheimeri tõvega patsientidel toime tulla nende seisundiga ja aeglustada selle progresseerumist. Kui me räägime šokolaadist, siis on šokolaad parem, kui sisaldab vähemalt 70% kakaod.

Kookospähkliõli - Venemaa jaoks on see eksootiline, kuid see on üks kasulikumaid rasvu - südame ja veresoonte tervisele - sellel on looduslikud põletikuvastased omadused, mis aitavad säilitada eakate mälestust.

Peet - kes teadis, et see juurvilja ei suuda pakkuda ainult rauda, ​​vaid vähendab ka põletikku ja suurendab aju verevoolu? Peedis looduslikud nitraadid ja antioksüdandid muudavad peet väga kasulikuks toiduks aju toitmiseks.

Luude puljong on suurepärane toitainete allikas, põletikuvastane toime, see võib vähendada keha ükskõik millises osas põletikku, sealhulgas liigesed, seedetrakti ja aju. Luu puljongil on kõrge kollageeni tase, samuti glütsiini ja proliini aminohapped, mis võivad parandada mälu.

Marrow veiseliha kasu. Kasulikud omadused

Luu puljong sisaldab glükoosamiini ja kondroitiini, mis kõrvaldavad liigesevalu, põletikku. Need ained on vajalikud kõigile inimestele. Liigade pikaks ajaks säilitamiseks võetakse glükoosamiiniga toidulisandeid. Aga puljongis on see aine suurtes kogustes. Tablettidega võrreldes sisaldab toode palju muid väärtuslikke komponente tervete liigeste säilitamiseks. Kondroitiinsulfaat kaitseb osteoartriiti.

Kasutades toidu kondid on tugevdatud. Luusüsteemi jaoks on vaja komponente nagu kaltsium, magneesium, fosfor. Need ained sisalduvad puljongis. Ja želatiin mõjutab juuste ja küünte seisundit: nad saavad jõudu.

Kasulikud omadused hõlmavad immuniteedi toetust. Luu puljongis on mineraale, mis sisalduvad kõrge kontsentratsiooniga. Luudes paiknev luuüdi tugevdab immuunsüsteemi. Toode on ideaalne haigusest taastumiseks.

Kana puljongil on tervendavad omadused ja pehmendatakse haiguse kulgu. Kasulikud komponendid on kergesti seeditavad, mistõttu nõrk keha ei vaja energiat seedimiseks. Toode sisaldab aminohappe tsüsteiini, mis võimaldab teil lima õhukeseks ja eemaldada selle kopsudest ja bronhidest.

Kasulik roog seedimiseks. Inimeste tervis sõltub mao seisundist. Toode imendub kergesti, ravib soolestikku, taastab seedimist. Lisaks sellele on sellel ravimkoostisosad. Želatiin suudab meelitada ja säilitada vedelikku, mis on vajalik õige seedimise jaoks.

Puljongit peetakse želatiini allikaks. See on vajalik sidekudede toitmiseks ja kaitseks naha enneaegse hõõrdumise ja tselluliidi väljanägemise eest. Kollageeni loomiseks on vaja proliini.

Tooted, mis taastavad luuüdi. Tooted, mis tugevdavad luuüdi

Teie luuüdi on valdavalt pikkade luude sees - jalad ja käed. See koosneb rasvarakkudest, veresoonetest ja spetsiaalsetest rakkudest, mis toodavad elutähtsaid punaseid vereliblesid, immuunrakke ja paksendavaid ühendeid. Teie luuüdi tugineb toiduainetele, mis sisaldavad teatud toitaineid, et aidata säilitada selle tervist ja jõudlust. Kui teil tekib luuüdi haigusest taastumine, võib teie arst soovitada saada neid olulisi vitamiine ja mineraalaineid ning muid toitaineid.

Valgud ehitavad ja parandavad rakke

Valgurikkad toidud jaotatakse aminohapeteks, iga keha raku ehitusmaterjaliks. Tervete luuüdi ja teiste kudede säilitamiseks vajate iga päev keskmiselt 46 kuni 56 grammi valku. Hea allikaks on liha, linnuliha, kala, piimatooted, kaunviljad ja köögiviljad. 2002. aastal American Journal of Nutritionis avaldatud uuringus märgitakse, et luuüdi siirdamise läbinud patsientidel on suurenenud valgu- ja energiavajadus. Uuringus soovitatakse patsientidel saada päevas 1,4-1,5 g valku kehakaalu kilogrammi kohta, et aidata taastada ja taastada luuüdi.

Raua ja luuüdi funktsioon

Luuüdi põhifunktsioon on punaste vereliblede tootmine - raua sisaldavad rakud, mis kannavad hapnikku igasse kehaosasse. Sa peaksid saama raua oma igapäevases toidus - umbes 10-20 milligrammi iga päev. Kui te olete rase, vajate igapäevaselt 27 milligrammi seda mineraali. Utahi Ülikool märgib, et teie keha neelab umbes 10 protsenti sellest rauast, millest enamikku kasutab teie luuüd, et valmistada punaseid vereliblesid. Loomade allikad, nagu maksa ja elundite liha, linnuliha, kala ja karploomad, sisaldavad hemirauda, ​​mida keha kergemini imendub. Taimsed tooted, nagu täisterad, rohelised lehtköögiviljad, pähklid ja seemned, annavad sulle vähem kergesti neeldunud raua.

Foolhape punaste vereliblede tootmiseks

Johns Hopkins Meditsiin märgib, et vitamiinfoolhape B on vajalik ka teie luuüdi jaoks punaste vereliblede valmistamiseks. Selle toitainepuudulikkuse tõttu võib tekkida megaloblastne aneemia, kus luuüdi toodab suuri ja ebanormaalselt arenenud punaseid vereliblesid. See toob kaasa ka punaste vereliblede arvu vähenemise, jättes keha rakud piisava hapniku ja toitainetega. Täiskasvanud vajavad iga päev 0,2 kuni 0,4 milligrammi foolhapet toiduainetest, nagu pruun riis, brokkoli, Brüsseli idud, spinat, kikerhernes ja kangendatud teravili.

Vitamiin B-6 aitab moodustada hemoglobiini

Vitamiin B-6, püridoksiin, on vajalik ka teie luuüdis, et moodustada hemoglobiin, hapnikuga seonduvate punaste vereliblede aine, nagu ka teiste B-vitamiinide puhul, mängib see ka rolli energia tootmisel, et toetada iga keha rakku. sealhulgas luuüdi. Saate iga päev 2... 1. 4 milligrammi sellest vitamiinist. Head allikad on kodulinnud, kalad, munad, terved terad, piim, kartul ja kangendatud teravili.

Toit luuüdile. Kuidas süüa luuüdi

Kuidas süüa luuüdi

Ma läksin metsa, sest tahtsin elada tunne, mõistlikult ja tähtkuju. Ma tahtsin juua kogu luuüdi elust kuni viimase tilkani.

Henry David Toro

Luuüdi on õline vaskulaarne kude, mis täidab enamiku loomade luudest seestpoolt. See on väga kõrge kalorsusega toitainerikas toode, millel on rikkalik maitse.

Enamikul juhtudel serveeritakse lauale veiseliha luuüdi, kuid see võib olla teiste suurte imetajate, sealhulgas sigade luuüdi.

Enamik meist on proovinud liha suppe ja puljonge, mis on küpsetatud aju luuga, ja paljud on proovinud viilutatud veiseliha trumlit (kuulus Itaalia roog "Osso buco", mis tähendab "õõnes luu"), kuid vähesed sõid luuüdi puhtal kujul.

Kuidas süüa ja serveerida

? Kõige sagedamini küpsetatakse luuüdi otse koos luuga ja peamine raskus on see luust välja võtta. Sel eesmärgil saate kasutada kitsast lusikat või kahvlit, kuid enamikus restoranides serveeritakse spetsiaalset lusikat või spaatlit. Nendel metallitööriistadel on pikad kitsad käepidemed ja kühveldatud tööosa. Lusikad kasutati kuninganna Anne ajal; 18. sajandi lõpuks hakkasid nad aga kiiresti liikuma erilistele kahepoolsetele lusikatele, kus funktsionaalsed osad asusid mõlemas otsas, üks umbes kaks korda pikem kui teine. Restoranides ja kodudes võib kasutada hõbedat, hõbedat või teraslusikat. Enamik antiikhõbe lusikaid ja luuüdi kaane leidub kollektsioonikogudes, eriti kui nad on graveeritud kuulsate isiksuste monogrammid.

? Traditsiooniliselt serveeritakse röstitud luuüdi merisoola, värskete peterselli ja krõbedate röstsaiaga või leivaga, mida saab levitada. Siiski pakuvad mõned kokad ka anšoovisi, vesikriisi, salottide, salatit, lehtköögivilju, tükeldatud muna, Verde salsa ja isegi apelsini-oliivi marmelaadi.

? Ja veel: kuigi see peaks olema väga maitsev ja mahlakate aju luude imemiseks, ärge tehke seda avalikult - ja kindlasti mitte esimesel kuupäeval.

Kirjandusest, suurepärasest kunstist, mis toidab meie luude ajusid. See koorib meist välja ja täidab meid ära. Paraku!

Luuüdi stimuleerimine. Soovitused ravi ja ennetamise kohta kodus

Luuüdi on ainus organ, mis sisaldab suurt hulka tüvirakke. Elundi lüüasaamisega saadetakse tüvirakud kahjustuse kohale ja diferentseeruvad elundi rakkudesse.

Kahjuks ei ole teadlased veel suutnud kõiki tüvirakkude saladusi lahti harutada. Kuid ühel päeval võib see juhtuda, mis suurendab inimeste eluiga ja võib-olla isegi surematuseni.

See on huvitav:

  • Täiskasvanu luudes asuva luuüdi ligikaudne mass on 2600 grammi.
  • 70 aastat luuüdi toodab 650 kg punaseid vereliblesid ja 1 tonni valgeliblesid.

Kasulikud tooted luuüdile

  • Kala rasvasordid. Oluliste rasvhapete sisalduse tõttu on kala üks luuüdi normaalseks toimimiseks kõige olulisemaid tooteid. See on tingitud asjaolust, et need happed vastutavad tüvirakkude tootmise eest.
  • Pähklid. Kuna pähklid sisaldavad selliseid aineid nagu jood, raud, koobalt, vask, mangaan ja tsink, on nad väga oluline toode luuüdi jaoks. Lisaks sellele on nendes sisalduvad polüküllastumata rasvhapped vastutavad vere moodustumise funktsiooni eest.
  • Kana munad. Munad on luuüdi luteiini allikas, mis vastutab ajurakkude taastumise eest. Lisaks takistab luteiin tromboosi.
  • Kana liha. Valkude poolest on see seleeni ja B-vitamiinide allikas ning tänu oma omadustele on see vajalik aju rakkude struktureerimiseks.
  • Tume šokolaad. Stimuleerib luuüdi aktiivsust. See aktiveerib rakud, laiendab veresooni, vastutab luuüdiga hapniku eest.
  • Porgandid Tänu selles sisalduvale karotiinile kaitsevad porgandid ajurakke hävimise eest ja aeglustavad ka kogu organismi vananemisprotsessi.
  • Sea Kale See sisaldab suurt hulka joodi, mis on tüvirakkude arendamisel aktiivne osaleja ja nende edasine diferentseerumine.
  • Spinat. Tänu spinati sisalduvatele vitamiinidele, mikroelementidele ja antioksüdantidele on ta luuüdi rakkude aktiivne kaitsja taassünnist.
  • Avokaado Sellel on veresoonte suhtes kolesteroolivastane toime, varustatakse luuüdi toitainetega ja hapnikuga.
  • Maapähklid Sisaldab arahhidoonhapet, mis on seotud uute ajurakkude moodustumisega surnute asemel.

Üldised soovitused

  1. Luuüdi aktiivseks tööks on vaja head toitumist. Toitumisest on soovitav välistada kõik kahjulikud ained ja säilitusained.
  2. Lisaks peaksite juhtima aktiivset elustiili, mis tagab aju rakkudele piisava hapniku.
  3. Ärge lubage hüpotermiat, mis võib põhjustada immuunsüsteemi nõrgenemist, samuti tüvirakkude toimimise häirimist.

Rahva abinõud luuüdi funktsioonide taastamiseks

Luuüdi töö normaliseerimiseks tuleb üks kord nädalas kasutada järgmist segu:

  • Pähklid - 3 tk.
  • Avokaadod on keskmise suurusega puuviljad.
  • Porgandid - 20 g.
  • Maapähklid - 5 tera.
  • Spinati rohelised - 20 g.
  • Rasva kala liha (keedetud) - 120 g.

Kõik koostisosad purustatakse ja segatakse segistis. Tarbige kogu päeva.

Kahjulikud luuüdi tooted

  • Alkohoolsed joogid. Veresoonte spasmi põhjustades põhjustavad nad luuüdi rakkude alatoitumist. Selle tulemusena võivad tüvirakkude regenereerimise probleemide tõttu olla kõikides organites pöördumatud protsessid.
  • Soola Põhjustab vedelikupeetust kehas. Selle tulemusena tekib vererõhu tõus, mis võib põhjustada hemorraagiat ja aju struktuuride kokkusurumist.
  • Rasvane liha. Suurendab kolesterooli, mis võib avaldada negatiivset mõju luuüdi toitvatele veresoonetele.
  • Vorstid, kreekerid, joogid, pikaajalised säilitustooted. Sisaldab luuüdi normaalsele toimimisele kahjulikke aineid.

Luuüdi folk õiguskaitsevahendite ravi. Rahva abinõude käsitlemine

Pikka aega, kui meie vanavanemad ja vanavanemad usaldasid oma tervist traditsioonilistele tervendajatele, võib-olla see oli tingitud sel ajal ravimite vähearenenud arengust, kuid nende haiguste ravimeetodid eksisteerivad meie ajal ja paljud on aktiivsed. Uskuge erinevate tasude või joogide võimesse, mis suudavad leukeemia ületada.

Hobukastan.

Leukeemia ravi võib täiendada kastaniga tinktuuri võtmisega. Kastanist õisikud, hästi kuivavad, siis valatakse üks supilusikatäis kuivatatud lilli klaasiga keeva veega. Lase sel keeda kuus tundi, siis võtta pool klaasi iga paari tunni tagant, nii et kokku päeval, mil juua vähemalt 1 liiter puljongit.

Seened, mis on tuntud mitmesuguste vähktõve, sealhulgas leukeemia ravis. Kasva seen, see on tema teine ​​nimi, peske ja valage kuuma vett nii, et see on sellega täielikult kaetud. Jätke veerand päevaks, pärast mida saad peeneks hakitud chaga ja valage vesi, millesse see eelnevalt leotati, eelsoojendades. Pärast manipuleerimist jätke mõneks päevaks, et see saaks sisse tungida, seejärel tüvi ja lahjendada saadud paks viskoosne vedelik algse veeväljasurvega. Jooge murdosa, päevas umbes kolm klaasi.

Tatarroovid.

Vala keeva veega proportsioonis ühe tassi rohu liitri vee kohta. Joo tee asemel, annus on piiramatu. See rahvahooldus aitab leukeemia sümptomeid leevendada.

See on oluline! Tatarit ei saa värskelt kasutada, vaid kuivatada, taim on mürgine ja pärast kuivatamist kaotab taime omadus ja seda saab sisse võtta.

Dr Walkeri meetod.

Lümfisüsteemi puhastamiseks töötati välja abinõu. Koostis sisaldab järgmiste puuviljade mahla:

Kogumahu saad 4 liitrit, annus päevas. Enne selle alustamist tuleb juua 1 tl Glauberi soola, mis on segatud 100 gr. veega, teha puhastav klistiir ja võtta kuum dušš. Puhastamine kestab kolm päeva, selle aja jooksul on purustatud ainult valmis mahl ja mitte midagi muud. Saadud segu vastuvõtu jagamiseks nii, et päeval, mil jõi kõik neli liitrit. Suureneb higistamine, sagedane urineerimine ja lahtised väljaheited, mida peetakse normaalseks.

Rosehip

Parandab vereringet, puhastades seda. Keeda termosesse, laske öösel infundeerida, jooge vee asemel.

Mesi koos õunasiidiga.

Mesi ja õunasiidri äädikas

Võib vähendada leukotsüütide sisaldust veres. Klaasi vees lisage teelusikatäis mett ja nii palju õunasiidri äädikat, jooge piiranguteta.

Folk õiguskaitsevahendeid nimetatakse punase veinil põhinevate maitsetaimede infusioonideks, mida kasutatakse varases staadiumis, siin on mõned neist.

Nelikümmend grammi kopsupuru, vala 400 grammi. keeva veega, nõuda paar tundi, seejärel lisada 80 gr. punane vein. Võtke pool tassi enne sööki kolm korda päevas ühe kuu jooksul. Hoidke see puljong külmikus, mitte rohkem kui kolm päeva.

Teine retsept punase veini alusel on sarnane, ainult Lunitzi rohi asendatakse melissiga.

Järgnev rahvaliirus koosneb kalmast, arvutatud 15 gr. jahvatatud pulbriks, 30 g. punane vein 600 gr. vesi. Valage kalamuse juur veega ja keedetakse ja keetke 15 minutit, jahutage ja lisage veini. Rakendage kuu enne sööki kolm korda päevas.